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Purè di patate e carote (ricetta per il Bimby)

I made this sauce with the TM21 without resorting to the butterfly does not stick and is creamy.

Ingredients: 700 gr
. Potato
300 gr.
300 grams of carrots. milk
20 gr. di burro
50 gr. di parmigiano
sale q.b.


Preparazione:
Inserire nel boccale con lame in movimento a vel. 4 le carote e tritare 10 sec.
Unire le patate tagliate a tocchetti, il latte, il burro, il sale e cuocere 20 min. vel.1.
Inserire il parmigiano ed amalgamare a vel. 3 per 30 sec.